２０２０年５月２日（土）放送の土曜ナニする！？の１０分ティーチャーのコーナーで、忙しいママにピッタリなお手軽簡単な『コンビニレシピ』を紹介していました。
紹介していた方は、コンビニ外食料理研究家の浅野まみこさん。
この記事では、『ごぼうサラダでヘルシーなグラタン』のレシピと、浅野まみこさんのレシピ本を紹介させていただきます。
【土曜ナニする！？で紹介】ごぼうサラダでさっぱりヘルシーなグラタンのレシピ
今回メインで使うコンビニ総菜はこちら！
＼おかあさん食堂 ごま風味のごぼうサラダ／
では、材料と作り方を見てみましょう。
材料（１人分）
- おかあさん食堂 ごま風味のごぼうサラダ・・・１パック
- 絹とうふ・・・１丁
- レトルトミートボール ・・・１袋
- ミックスチーズ・・・適量
作り方
- ボウルに、ごぼうサラダと豆腐を入れ、混ぜ合わせる
- グラタン皿にミートボールを入れ、混ぜ合わせたごぼうサラダと豆腐をのせる
- さらに、ミックスチーズをのせてトースターで焼く
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・ごぼうは水溶性の食物繊維が多く、腸内環境を整える働きがあります
・豆腐を入れることで、さっぱりヘルシーにホワイトソースの代用
・ミートボールで動物性たんぱく質も摂取できます
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めちゃくちゃ簡単･･･！
お子さんも大好きなグラタンがこんなに簡単にできるなんて神がかってますよね！←
マカロニも使わないので、すっごくヘルシーなのが嬉しいポイント。
浅野まみこさんって何者なの？？
食育活動やレシピ開発、食のコンサルティングなど、多方面で活躍する浅野まみこさん。
これまでに１万８千人以上の栄養相談に乗ったことがあるそうです。
管理栄養士の知識を活かし、コンビニ外食を使った健康法が得意なのだそうです。
ここで、浅野まみこさんのレシピ本の一部を紹介させていただきます。
『「コンビニ食・外食」で健康になる方法』
『旨味あふれる！極上の鶏肉料理 むね肉・ささみもジュワッと、やわらか！』
まとめ
ひと手間で、コンビニのお惣菜でも栄養価をアップできるのは、忙しいママ達には大助かりですよね。
ここで忙しいママに、ピッタリな献立キット【Ｋｉｔ Ｏｉｓｉｘ】
を紹介させていただきます。
こちらは、主菜・副菜の２品が２０分でできちゃうという神がかり的なミールキットなのです。
これまでに2,400万食以上も販売している超大人気ぶり！
コロナウイルスによる緊急事態宣言の発令の影響で、新規の申し込みも殺到して、一時申込み制限していたのですが、４月３０日より再開しました。
またいつ制限かかってしまうかわからないので、気になる方は急いだほうがよさそう・・・！
＼通常3.980円→期間限定で1,980円／
最後まで読んでくださり、ありがとうございました。
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