レシピ本対象を受賞した料理研究家リュウジさん。
２０２０年４月２０日（月）放送のヒルナンデスで、ランチにぴったりな『缶詰レシピ』を紹介していました。
この記事では、『５分でできるサバ缶魚介ラーメン』のレシピと、リュウジさんのレシピ本を紹介させていただきます。
５分でできるサバ缶魚介ラーメン
材料（１人分）
- 水煮サバ缶 半缶
- 長ネギ １／２本
- 醤油味の袋ラーメン １袋
作り方
- ネギを斜めに１センチ幅で切る
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ネギの青い部分には、ビタミンCやβ-カロテンなどの栄養が豊富。なかでもペクチンという栄養素は免疫力アップが期待できる成分なので、残さずに使おう！
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- 鍋にあらかじめ沸騰させておいたお湯に、乾麺、ネギ、サバ缶を入れる
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サバ缶の汁も一緒に入れるといいダシが出ます
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- １分ほど煮たらほぐし、袋麺に付属のスープを入れる
- 器に盛りつけて完成！
とっても簡単にできるので、ぜひ試してみてください。
リュウジさんのレシピ本の紹介
Twitterフォロワー40万人突破、今一番バズっていると評判の料理研究家リュウジさん。
数多くのテレビ番組にも出演しており、レシピ本も累計４５万部も売れているそうです。
リュウジさんのTwitterはここから
レシピ本の一部を紹介させていただきます。
2019年料理本レシピ大賞入賞した『クタクタでも速攻でつくれる！ バズレシピ 太らないおかず編』
レンジで簡単に作れちゃうレシピが満載の『1人分のレンジ飯革命 失敗ゼロ！秒で作れる奇跡のウマさ！』
リュウジさんの最初の著書『やみつきバズレシピ お手軽食材で失敗知らず！』
まとめ
外出自粛中で、毎日のお昼ごはんの献立も一苦労ですよね。。
リュウジさんのレシピは、簡単に作れるものも多いので、とても助かります。
最後まで読んでくださり、ありがとうございました。
その他のリュウジさんのレシピはこちらから↓↓
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